コレクション かぼちゃ 甘辛煮 119441-かぼちゃ 甘辛煮 黄金比
かぼちゃ かぼちゃと牛肉の相性はばっちり！！ 甘辛く煮付けました。 今日はかぼちゃの甘辛煮のレシピのご紹介です。 材量（3人分） かぼちゃ 1/4個（正味250gくらい） おろし生姜 小さじ1杯 牛肉 100g サラダ油 小さじ2杯 作り方 1 3〜4センチ角に切る。 2 鍋または圧力容器にかぼちゃ、砂糖、みりん、めんつゆ、水を入れる。 圧力鍋の場合は水大さじ2、普通の鍋の場合は水50ccを入れ加熱する。 3 圧力鍋の場合ピンが上がってから、5分加熱する。 普通の鍋の場合は、10〜15分加熱する。 お料理する上で知っていただきたいこと 「かぼちゃの甘辛煮」の作り方。 甘辛く炊いたかぼちゃはご飯がすすみますね♪ 材料かぼちゃ、水、酒、みりん、うす口醤油 クックパッド
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かぼちゃ 甘辛煮 黄金比
かぼちゃ 甘辛煮 黄金比-干しかぼちゃの甘辛煮のレシピ。 先日、干したかぼちゃを今日の夕飯に。 （⇒干しかぼちゃの記事）数日かけて干したかぼちゃを、2時間ほどかけて水で戻します。 あとは甘辛く煮付けるだけ。 干しかぼちゃの甘辛煮のレシピ 材料（2人分） ・干しかぼちゃ・・・・・10切れ ＜煮汁＞ レシピブログ フォロワー： 24万 人 お鍋にかぼちゃを並べ a 酒 大さじ2、醤油 大さじ2、砂糖 大さじ2、みりん 大さじ1 を入れて中火にかけます 沸騰したら火を弱めて蓋をし10分煮込みます
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アルミホイルを鍋の口径に合わせて切り、真ん中に直径1cmくらいの穴をあけて落としぶたを作る。 鍋にサラダ油大さじ1を中火で熱し、牛肉を入れて炒める。 肉の色が変わったらかぼちゃを加えて炒め、全体に油が回ったら、水1と1/2カップと煮汁用の調味料を加える。 煮立ったらアクを取って落としぶたをし、6～7分、煮汁がほとんどなくなるまで煮る。 レシピ
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